أفكار وصفات للشوكولا وبقع الخبز التي قد تنتج

ما ألذّ الشوكولاتة! إنّها صناعة تساوي مليارات الدولارات في حد ذاتها، الشوكولاتة هي واحدة من أنواع الأطعمة الأكثر شعبية وأفضل النكهات في العالم.

الخبز مع الشوكولاتة يمكن أن يكون متعة، كما إنّه فوضوي جدا! كما يمكن أن تأكل بعضاً منه أثناء الخبز. عند تحكمّك بالأمور، يمكنك إشراك أصدقائك وعائلتك في العملية ومنحهم حصة من الغنائم ...

إكتشفي في ما يلي أفضل نصيحة من نصائح الخبز لدينا، وأفكار وصفات لتلبية أكثر ما تشتهينه ونصائح إزالة البقع التي تساعدك في التخلّص من الفوضى الناتجة عن الخبز.

 

حلم عشّاق الشوكولاتة

غني ودسم أو حلو وناعم؛ حلويات الشوكولاتة تأتي في جميع الأشكال والأحجام. حلوى الشوكولاتة مثالية لمساء بعد الظهر مع الأطفال حتى يتمكنوا من الإستمتاع بها وربما تتسخ أيديهم وملابسهم بها. وفيما يلي بعض الوصفات الشهية لمحاولتها:

  • براونيز الشوكولاتة

لتحضير 20 كعكة براوني، إبدئي بإضافة 200 جرام من الشوكولاتة العادية و 275 غرام زبدة إلى وعاء كبير مقاوم للحرارة، ضعيه على وعاء من الماء الذي يغلي، وإتركيه للذوبان.

بعد أنّ يذوب، أزيلي مزيج الشوكولاتة والزبدة عن الحرارة وإخفقيه في 325 غرام من السكر، تليها ببطء أربعة بيضات وملعقة صغيرة واحدة من مستخلص الفانيليا. أضيفي 175 جرام من الطحين العادي وملعقة صغيرة من بودرة بايكنج باودر وإخفقيها ببطء.

لإنهائها، أضيفي 200 جرام أخرى من قطع الشوكولاتة والمكسرات أو الفواكه المجففة وضعيها في صينية الخبز. إخبزيها على حرارة 170 درجة مئوية (في الفرن التقليدي) لمدة 25 دقيقة تقريبا، حتى يصبح الجزء العلوي صلباً ويبقى في الوسط ناعماً.

  • موس الشوكولاتة

وصفة بسيطة شهية إلى أقصى الحدود لا تتطلب حتى وضع على الفرن، يمكنك القيام بهذه الوصفة مع البيض والشوكولاتة فقط.

لتحضير كمية لعشرة أشخاص، إذيبي 200 غرام من الشوكولا العادي في وعاء مقاوم للحرارة، تضعينه على قدر من الماء المغلي وإتركيه حتى الذوبان. افصل ستة بيضات وإخفقي البياض مع القليل من الملح حتى تصلين إلى نتيجة بيضاء بالكامل.

بعد إذابة الشوكولاتة وبعد أن يبرد، إمزجي معه صفار البيض الستة قبل إضافة بياض البيض باستخدام ملعقة معدنية. إقسميها إلى 10 أجزاء ودعيها تبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات.

  • كوكيز الشوكولاتة

لتحضير عجينة الكعكة، إبدئي عن طريق خلط 250 جرام من الطحين العادي مع ½ ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا و ½ ملعقة صغيرة من الملح. في وعاء منفصل، إمزجي معا 170 جرام زبدة مذابة مع 200 جرام من السكر البني و 100 جرام من السكر الناعم.

إمزجيهم مع ملعقة واحدة من الفانيليا وبيضة واحدة وصفار بيضة أخرى. ثم إخلطي معها الطحين وغيره من المواد الجافة قبل إضافة 325 جرام من رقائق الشوكولاتة.

ضعي ملعقتين كبيرتين من العجين على صينية الخبز لكلّ كعكة ملعقتين، وإخبزيها في الفرن التقليدي لمدة 15 دقيقة تقريباً على 190 درجة مئوية.

إزالة بقعة الشوكولاتة

إذا تمكن أطفالك من الحصول على الشوكولاتة على جميع أنحاء مفرش المائدة و/أو ملابسهم خلال فترة ما بعد الظهر في المطبخ، إليك بعض النصائح لإزالة البقع التي ينبغي أن تكون قادرة على مساعدة:

كون الشوكولاتة تحتوي على الزيوت والدهون، الحيلة هي معالجة البقعة قبل أن تجف. سبراي بري تريت فانيش أوكسي أكشن يعمل عبر الدخول إلى الألياف ويجعل إزالة البقع سريعة ومن دون مجهود. لا يدع الزيوت والدهون تتعلّق بالقماش مما يجعل إزالة البقع أسهل.

مناسبة لجميع الملابس، رشّي المنتج مباشرة على المنطقة الملونة والجزء الخلفي من وصمة عار، وإفركيه بلطف. إتركيه لمدة تصل إلى خمس دقائق قبل وضع الملابس في غسل كالمعتاد مع مغرفة من مسحوق فانيش جولد أوكسي أكشن.

بفضل فانيش يمكنك معالجة حتّى اصعب بقع الشوكولاتة!